ケーキ教室の日

７月のケーキ教室の日。
本日作りましたケーキは　クグロフ型で作るイチジクのケーキ。
イチジクをフランス語でフィグというそうです。
なので　本日のケーキは（フィグコンフィチュールケーキ）
コンフィチュールはジャムと言う意味。
食べると、プチッとイチジクの食感が美味なケーキです。
ジャムで有名な（いがらし　ろみさん）はジャムと言わずコンフィチュール
と言っていますね。
（いがらし　ろみさん）　のコンフィチュールをいちど食べてみたいな。